السمنة والنحافة

السمنة والنحافة

العلاج الغذائى للنحافة



مارتينا
01270127

يحدثنا الدكتور يسرى جمعة الجزار  عضو جمعية السكر والسمنة  زمالة الباطنة العامة عن النحافة وأسبابها والعلاج الغذائى للنحافة، حيث قال:   أسباب النحافة :    1- عيوب غذائية..    ويرجع لنقص المعلومات الغذائية أو للظروف الإقتصادية فيجب تنظيم الوجبات وعدم إهمال أى وجبة.   2- عيوب مرضية..   الإصابة ببعض الأمراض مثل ( البول السكرى - الدرن - سوء الهضم - الإصابة بالطفيليات  والديدان - اورام - زيادة نشاط الغدة الدرقية ).   تنبيهات:    1- يجب أن يحصل الفرد على كمية من السعرات تفوق إحتياجاته ويفضل التدريج.   2- تناول قدر كاف من (  النشويات والبروتينيات - والدهنيات  ).   3- تناول الحلوى والمشروبات بعد الوجبة وليس قبلها حتى لاتقل الشهية.   4- ممارسة الرياضة والمشى فتزيد الشهية.   الأطعمة التى ينصح بتناولها:    - الخبز الطازج بجميع أنواعة.   - النشويات: المكرونة - الأرز - البطاطس - المحشى - الكشرى - البطاطا.   - الألبان ومشتقاتها: السمن - الجبن - القشطة -  الأرز بالبن - المهلبية.   - المسليات: السودانى - واللب - والمكسرات.   - البروتينات: البيض - اللحوم - الدهون.   - المشروبات والعصائر:  المياه الغازية - الشوربة.   - الفاكهة:  الموز - المانجو - العنب - التين - البلح.   - البقول:  الفول - العدس - اللوبيا - القلقاس - البسلة.   - المشهيات: الفلفل - والبهارات - والمخللات.   - الحلويات:  الجاتوه - البسبوسة - العسل - الحلاوة - الطحينة. (  نموذج  النحافة  ) ••••••••••••••••••••••   الإفطار:    بيض مقلى بالسمن ( برشت ) فول - طعمية - جبن بأنوعها.   عيش طازج بأنواعة.   بليلة باللبن والسكر.   فاكهة  ( موز - مانجو - بلح - تين )    بين الإفطار والغداء:    بسكويت بالشيكولاتة (  قطعة جاتوة او كعك - مياه غازية - السودانى ).   الغداء:    - نصف فرخة  أو 2 قطعة  لحم ( كوب شوربة ) أو سمك أو تونة  أو بيض مقلى.   - خضار مطبوخ (  بطاطس - ( بقول  ) بسلة - فاصوليا - لوبية - فول - قلقاس.   - طبق أرز أو مكرونة أو عيش طازج.   - مهلبية أرز باللبن.   بين الغداء والعشاء:    فاكهة - بسكويت - جاتوة - كعك - سودانى.   العشاء:    بيض مقلى ( برشت  ) قطعة لحمة أو ربع فرخة أو سمك أو تونة - بطاطس محمرة - جبنة - عسل وطحينة - عيش طازج.   كوب لبن قبل النوم.